宋朝范成大的《满江红·冬至》中写道：“寒谷春生 ，熏叶气、玉筒吹谷。新阳后、便占新岁 ，吉云清穆。休把心情关药裹 ，但逢节序添诗轴。笑强颜、风物岂非痴 ，终非俗。
清昼永 ，佳眠熟。门外事 ，何时足。且团栾同社 ，笑歌相属。著意调停云露酿 ，从头检举梅花曲。纵不能、将醉作生涯 ，休拘束。”
冬至是二十四节气之一 ，一般在每年的12月21日至23日。古人对冬至的说法是：阴极之至 ，阳气始生 ，日南至 ，日短之至 ，日影长之至 ，故曰“冬至”。现代天文科学测定 ，冬至日太阳直射南回归线 ，阳光对北半球最倾斜 ，北半球白天最短 ，黑夜最长 ，这天之后 ，太阳又逐渐北移。
冬至过后 ，各地都进入一年中最寒冷的阶段 ，也就是人们常说的“进九”。我国民间有“冷在三九 ，热在三伏”的说法。为了让冷得瑟瑟发抖的人们有个“盼头” ，就有了“九九消寒图”。相传道光皇帝的全贵妃是个才女 ，俗称“苏州格格” ，她在娘家创造了一种“九九消寒图” ，即用“亭前垂柳珍重待春风”这九个九划字（繁体字）制成一幅图 ，自冬至开始 ，每天写一笔 ，九个字写完了 ，冬天也过完了 ，就到了春暖花开时节。
在冬至 ，天气变冷 ，而人们的心却会走得更近。在冬至 ，我们穿着最暖的衣服 ，吃着热腾腾的美食 ，等待春暖花开的新一年。
北方冬至要吃饺子。相传名医张仲景教人们制作祛寒娇耳汤 ，人们为了纪念他 ，就在冬至日吃一碗饺子 ，表达感恩之情。
而南方冬至一般是吃汤圆。糯米制成的汤圆不但自家吃 ，还会互相赠送亲朋好友 ，甜甜蜜蜜、圆圆满满额汤圆 ，也寄喻着亲人们团圆美满的愿望。
据传 ，冬至在历史上的周代是新年元旦 ，曾经是个很热闹的日子。我们这就有“吃了汤圆大一岁”的说法 ，俗称“添岁”。今晚要吃汤圆了 ，这是女儿的最爱。她问我：“妈妈 ，我平时也爱吃汤圆 ，那是不是每次吃了汤圆都长大一岁呢 ，那我现在是不是很多岁了？”孩子的天真让这个节日充满了童真欢趣。
水开了 ，加入一点糖 ，我们把一个个洁白的小圆子放进锅里 ，一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿 ，水又开了 ，汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。把火力关小 ，一个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿 ，汤圆皮软了 ，熟了。女儿开心的拿着汤勺等着投喂 ，虽然外面寒气彻骨。家里却温暖如春 ，洋溢着节日的喜庆气氛。
冬至是我们中华民族特有的节日 ，甚至有“冬至大过年”的说法。现在有些地方还保留着冬至祭天祭祖的习俗。这是从唐宋流传下来的 ，皇帝在冬至举行隆重的祭祀大典 ，老百姓也会向父母先祖祭拜 ，人口众多的大家庭还会合族祭拜祖先。因此冬至也被称为祭冬。你们看 ，细数下来冬至真的是一个非常有意思的节日。
